baan Taipei 是由曼谷米其林一星主廚 Chef Ton 與 MMHG 創辦人林泉 Richie 共同打造，是連續數年榮獲曼谷米其林推薦的泰式餐廳。

不管是醬料還是咖哩，我們都堅持每日手工炒製，保留辛香料最新鮮的風味與香氣。我們相信用心對待每一個食材，紮實的做好每一個步驟，才能體現食物的美味以及對這塊土地的尊重。

美食不僅僅是單純的味覺記憶，更是傳遞一個信念的方式。baan 在泰語是「家」的意思，我們希望大家吃到正宗泰式家常料理，讓這個家的味道，成為一種不管去了多遠的地方，都不會遺忘的美味，也希望來到 baan 用餐的客人能有「家」的感覺。