與家人分享「家」的料理
從新鮮食材從零開始純手工製作，不管是醬料還是咖哩，都堅持每日手工炒製，保持原汁原味新鮮泰式香料的香氣與風味，用心對待每一個食材，紮實做好每一個步驟。希望呈現給大家最正宗的泰式風味。
美食不僅是單純的味覺記憶，更是傳遞一個信念的方式，餐廳全面使用可降解環保餐具，簡約不失質感，更襯托出食材豐富的色彩。從餐桌上落實永續環保，讓自然與土地可以延續。
關於 baan
baan 在泰語中是「家」的意思，我們希望讓大家吃到經典泰式傳統家庭料理，也希望所有來到baan用餐的客人能有「家」的感覺。餐廳坐落於東區商圈巷內，由MUME餐飲集團創辦人兼執行長林泉與泰國米其林主廚 Thitid Tassanakajohn （Chef Ton）共同打造。
人氣菜色
泰下飯：牛頰瑪莎曼咖哩
泰暖胃：椰漿雞湯
泰甜蜜：香蕉巧克力煎餅
泰baan冷凍即食包
嚴選 6 種baan人氣家常料理，在家就能輕鬆擁有泰式餐桌!
綠咖哩雞肉：嚴選台灣嫩雞腿肉以數種香料慢火熬製，融合椰奶香醇濃郁與溫辣。
椰漿雞湯：融合大量新鮮香料、椰漿、椰奶、與鮮嫩雞肉一同熬煮，飯後湯品或拌入細粉烹煮都超適合！
東蔭湯：慢火熬製出蝦膏精華，完美的香辛料比例，吃一口就宛如置身泰國。
打拋豬肉：選用新鮮打拋葉入菜，每一口扎實的打拋豬都帶有淡淡的香草清香。
東北酸辣滷肉：baan熟客必點!精選精華部位— 五花、梅花、肋排，並以新鮮香料細火燉煮，肉質軟而不爛。
香茅拌松阪豬：直火碳烤，外層金黃Q彈的松阪豬，配上酸辣帶勁、香氣十足的手工特製醬汁，十分下飯。
解凍後拆袋倒入鍋中，只要充分加熱，完美複製餐廳風味，還可依個人喜好加入配料，只要10分鐘就能成為泰國小廚神!
多人聚餐首選，獨立包廂
不受打擾的私密空間，能容納 8-20位貴賓，尾牙春酒、親友聚餐的最佳選擇。
舒適柔軟的座椅，提供商務投影機與插座，活動包場、私人聚會都適合。
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