與家人分享「家」的料理

從新鮮食材從零開始純手工製作,不管是醬料還是咖哩,都堅持每日手工炒製,保持原汁原味新鮮泰式香料的香氣與風味,用心對待每一個食材,紮實做好每一個步驟。希望呈現給大家最正宗的泰式風味。

美食不僅是單純的味覺記憶,更是傳遞一個信念的方式,餐廳全面使用可降解環保餐具,簡約不失質感,更襯托出食材豐富的色彩。從餐桌上落實永續環保,讓自然與土地可以延續。

關於 baan

baan 在泰語中是「家」的意思,我們希望讓大家吃到經典泰式傳統家庭料理,也希望所有來到baan用餐的客人能有「家」的感覺。餐廳坐落於東區商圈巷內,由MUME餐飲集團創辦人兼執行長林泉與泰國米其林主廚 Thitid Tassanakajohn (Chef Ton)共同打造。

人氣菜色

泰下飯:牛頰瑪莎曼咖哩

泰暖胃:椰漿雞湯

泰甜蜜:香蕉巧克力煎餅

泰baan街邊燒烤組

主廚嚴選 4 種優質肉品,泰式風味在家輕鬆烤!

泰式街邊牛橫膈膜:有著牛小排般的豐富肉汁,肉質扎實富彈性
泰式街邊梅花豬:近十種泰式辛香料,為肉軟鮮嫩的烤梅花肉,增添濃濃異國風味
紅咖哩中里肌塊:口感細緻軟嫩的中里肌,咀嚼中辣椒與羅望子的酸辣逐漸釋放
秘製沙嗲雞腿丁:彈牙多汁的雞腿丁,一經煎烤,薑黃獨有的神秘香氣撲鼻而來

免備料、免醃製,15 分鐘就能在家做出好料理。肉品已切割成最適合燒烤的厚度火烤、氣炸、平底鍋皆可烹調。

隨肉附贈baan 專屬保冷袋,保持肉品新鮮,重複使用更環保

多人聚餐首選,獨立包廂

不受打擾的私密空間,能容納 8-20位貴賓,尾牙春酒、親友聚餐的最佳選擇。

舒適柔軟的座椅,提供商務投影機與插座,活動包場、私人聚會都適合。

在尋找聚餐場地?立即撥打(02)2711-0528,由專人協助您訂位。