
與家人分享「家」的料理
從新鮮食材從零開始純手工製作,不管是醬料還是咖哩,都堅持每日手工炒製,保持原汁原味新鮮泰式香料的香氣與風味,用心對待每一個食材,紮實做好每一個步驟。希望呈現給大家最正宗的泰式風味。
美食不僅是單純的味覺記憶,更是傳遞一個信念的方式,餐廳全面使用可降解環保餐具,簡約不失質感,更襯托出食材豐富的色彩。從餐桌上落實永續環保,讓自然與土地可以延續。
關於 baan
baan 在泰語中是「家」的意思,我們希望讓大家吃到經典泰式傳統家庭料理,也希望所有來到baan用餐的客人能有「家」的感覺。餐廳坐落於東區商圈巷內,由MUME餐飲集團創辦人兼執行長林泉與泰國米其林主廚 Thitid Tassanakajohn (Chef Ton)共同打造。

人氣菜色

泰下飯:牛頰瑪莎曼咖哩

泰暖胃:椰漿雞湯

泰甜蜜:香蕉巧克力煎餅

多人聚餐首選,獨立包廂
不受打擾的私密空間,能容納 8-20位貴賓,尾牙春酒、親友聚餐的最佳選擇。
舒適柔軟的座椅,提供商務投影機與插座,活動包場、私人聚會都適合。
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